今回の『フリートーク』で出てきた話の中で、補足説明が必要なものがありましたので、こちらに記載しておきます。ご参照くださいませ。
なお、ここに無いものでご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
【かしわ】
『黄鶏』（褐色の羽色の日本在来種のニワトリ及びその肉）、および、『鶏肉一般』。
鶏肉一般をかしわと呼ぶのは、上記の ”黄鶏” から転じたもので、主に西日本（中部地方の一部、関西地方、九州地方）で用いられる。
また、岡山弁では『老鶏の肉』のこと。排卵を終えた親鶏の肉などを指す。
【一也のお母さまお手製のお蕎麦】
スープは『対馬仕様』だった模様、とのこと。地鶏と椎茸でお出汁を取ったもの。
【水野家のお正月料理に無くてはならない ”松前漬け”】
恵が「”松前漬け” は、福島の郷土料理」と何度も言っていましたが、正式には、『松前漬け』という呼称の食べ物は北海道の郷土料理で、福島の松前漬けは『いかにんじん』と呼ばれます。
放送中で「昆布抜きな事も」と言っていますし、恵がその2つを取り違えていたりミックスしているわけではなく、認識は間違っていないのですが、北海道と福島の方々からしたら明白にして欲しいとこかもしれないので、ここに記載しておきます。
【加藤家のお雑煮】
典型的な福岡のお雑煮だったようです。
（例） 全日本雑煮大図鑑：福岡風雑煮
ちなみに、スルメは入ってなかったそうですが。(*´m`)
【水野家のお雑煮】
ベースは東京風のお雑煮ですが、福島風もミックスされていた……っぽい（調べていて気づいた！）。
（例） 全日本雑煮大図鑑：東京風雑煮
全日本雑煮大図鑑：福島風雑煮